无处不在的微生物

太仓市科教新城实验小学  四（1）班  贾皓淳爸爸

教学目标：

1. 知识与技能：了解微生物的定义、形态等。

2. 过程与方法：了解微生物与人类的关系，并学会生活中简单的灭菌方法。

3. 情感态度与价值观：初步形成对微观世界的正确认识。

教学准备：PPT

教学时间：一课时

教学过程：

一、1928年，英国科学家Fleming发现青霉素，开辟世界医疗史上的新纪元,从1942年起，青霉素开始大规模生产，从而拯救了千百成肺炎、脑膜炎、脓肿、败血症等患者的生命。

二、微生物和我们的生活密不可分

14 世纪中叶，鼠疫耶尔森菌引起的瘟疫导致了欧洲总人数约1/3 人的死亡；
2019年12月新型冠状病毒席卷全球

微生物特点

特点1：个体小 数量多

表示微生物大小的单位是µm（1 m＝106 μm）

   或nm（1 m＝109 nm）

必须用显微镜观察

球菌的直径是0.5 µm，因此80个球菌“肩并肩”地排列成横队，也只有一根头发丝的宽度。

杆菌的长度约2 µm，故1500个杆菌头尾衔接起来仅有一颗芝麻长。

人体皮肤表面：平均10万个细菌/平方厘米；
口腔：细菌种类超过500种；
肠道：微生物总量达100万亿；
粪便干重的1/3是细菌

特点2：
吸收多，转化快

一头500 kg的食用公牛，24小时生产 0.5 kg蛋白质,

同样重量的酵母，以质量较次的糖液（如糖蜜）

和氨水为原料，24小时可以生产 50000 kg优质蛋白质。

特点3：生长旺，繁殖快

大肠杆菌一个细胞重约10 –12 克，平均20分钟繁殖一代

24小时后： ****366500万亿个后代，重量达到：4722吨

48小时后：2.2 × 10 43个后代，重量达到2.2 × 10 25 吨

特点4：适应强、变异易

抗热：自然界中细菌生长的最高温度可以达到113 ℃ ；有些细菌的芽孢，需加热煮沸8小时才被杀死

抗寒：有些微生物可以在-12℃ ~ -30℃的低温生长；

抗酸碱：细菌能耐受并生长的pH范围：pH 0.5 ~ 13；

抗压力：有些细菌可在1400个大气压下生长。

虽然目前已定种的微生物只有大约10万种，一般认为人类所发现的微生物还不到自然界中微生物总数的1%

四、微生物培养皿艺术大赛

2016年美国微生物学会ASM举办了首届微生物培养皿艺术大赛，吸引了全世界的微生物学家和艺术家竞相参与。

图中分别是神经元、曼哈顿、丰收季

我国微生物培养皿艺术大赛

2017年中国举办第一届“中国微生物培养皿艺术大赛”

全国各大高校及科研院所都会定期举办相关赛事