课程名称：牛牛侬舍的江南味
适用年级：小学1—6年级
开发团队：庞芳、闫文佳、张冬梅、唐晓冬、周劲婧、宋梦娟、朱洁
一、课程性质
1. 基于学习空间再造的，融合水乡传统、劳动实践、艺术创新的综合实践活动课程；
2. 体现家校政社协同育人的，体现多课程融合的、嵌入“五园一舍”的单元课程；
3. 服务于师生共长的，致力拓展学习空间、改变学习方式、提升学习质量的体验课程。
二、课程目标
1.了解关于“牛牛侬舍”具体或抽象的知识，运用分类、归纳、比较、举例、说明、展示等一系列方法，多角度呈现“牛牛侬舍”的特征；
2. 通过计划、设计、开发、调整、修正、评价等一系列步骤，多方位实现基于“牛牛侬舍”的实践过程；
3.全面加工综合实践各要素，创造性地解决问题，有特色地活动表达，有价值地理性评价，形成系统化的课程支持；
4.基于“牛牛侬舍”学习空间开展实践活动，体验江南水乡特色，培育热爱家乡情感，在劳动体验中有效融入艺术创新元素，根植创新创造的力量。
三、课程内容
（一）课程框架
（二）课程安排
本课程共分为四个主题，每个主题可能涵盖多门学科内容，每个主题具体内容安排2-3课时，共计16课时左右。具体安排如下：
主题 |
项目 |
跨学科 科目 |
学科目标 |
实施年级 |
实施 时间 |
预期成果 |
探究体验课程 |
春夏秋冬 |
以劳动学科为主，融入综合实践、班会 、科学 |
开展适宜在江南水乡生长的蔬果研究，尝试在小院内种植四季蔬菜 |
三 |
5月 |
习作体会、图片资料等 |
瓜果蔬菜 |
采集蔬菜，开展制作、评比、品尝等一系列的实践活动。融合家校师生力量，设计农家餐饭体验活动，以班级为单位，体验农家乐活动 |
四 |
3月 |
研究报告、劳动体验 |
虫鱼虾蟹 |
了解农家水渠的作用与价值，开展浮游生物食物链平衡价值的研究。开展以鱼虾为主题的小研究，围绕水渠开展钓龙虾比赛 |
五 |
10月 |
主题研究成果和活动体会等 |
擦洗扫刷 |
凭借院落资源开展志愿服务，清洗志愿者服装等；链接农家餐饭、瓜果蔬菜洗刷刷，评选劳动小能手 |
六 |
6月 |
图片资料、影像资料等 |
艺术人文课程 |
灯笼窗花 |
以语文、美术学科为主，融入劳动、综合实践课程 |
嵌入具有江南水乡特色的灯笼窗花创作，装饰布置红红火火的新年农家小院 |
一二 |
12月 |
展现新年将至的农家小院的红红火火 |
桃红柳绿 |
从春天的桃花、柳树等院落资源入手，聚焦春天开展花草主题研究 |
三四 |
3月 |
主题研究成果展示 |
创意竹编 |
融入江南特色传统文化，认识各类江南竹编制品的功能，并开展以竹编为主题的劳动实践活动 |
五 |
5月 |
简单作品 |
土灶灶花 |
开展以“土灶”为主题的研究，了解灶花这一非物质文化遗产项目，并进行设计 |
六 |
4月 |
习作、画作等 |
数趣探索课程 |
计算面积 |
以数学学科为主，融入劳动、美术、综合实践课程 |
做小农夫，计划并分配蔬菜、鲜花的种植面积。 |
三 |
3月 |
研究报告 |
收支理财 |
做小当家，打理日常的收支 |
四 |
4月 |
收支表 |
培养量感 |
做小商贩，通过称、量、数、估等方法，做好小舍农作物的售卖。 |
五 |
5月 |
研究记录 |
找寻规律 |
做小设计师，发现小舍的设计规律，并进行个性化的设计。 |
六 |
6月 |
设计图 |
实践创造课程 |
人工孵化 |
以科学学科为主，融入 信息、劳动、综合实践课程 |
学习芦丁鸡的孵化知识，尝试孵化芦丁鸡，在实践过程中观察、研究 |
三 |
4月 |
观察笔记、实物资源等 |
温室栽培 |
开展关于温室栽培的主题研究，链接现代农业，在志愿者的指导下在院落里开展一两种花草的温室栽培 |
四 |
11月 |
研究报告、实物资源 |
自动灌溉 |
了解中国古今灌溉接杰出工程，为植物安装自动洒水装置 |
五 |
10月 |
研究报告、实物资源 |
日照助力 |
从背阴处的实际问题出发，探究人工日照装置的设计、安装、工作等 |
六 |
6月 |
研究资源、研究报告、实物资源 |
生命健康课程 |
生命诞生 |
|
小舍里饲养了鸡鸭鹅狗等小动物，他们是如何进行孵化的，小生命是怎么样诞生的，学生参与观察，感悟生命的神奇魅力 |
一二 |
|
研究报告、观察日志 |
动物照料 |
将爱护小动物从口号变成实际行动，通过认养、分班照料等方式，让学生了解照料动物的知识，并实践 |
三四 |
|
照料手册、照片 |
四、课程评价
1.评价要求
（1）“牛牛侬舍”课程与综合实践、劳动教育、艺术创作有着较为密切的联系，因此要采取与之相匹配的评价方法。
（2）从学生获得的知识体验，掌握的方法技能，从学生的参与态度、创新精神和实践能力等多方面入手开展评价。
（3）重观察记录、问卷调查、合作交流、小组展示等，指导学生自评、互评、师评，邀请校外人士评价，采用描述性、档案袋评价等。
2.评价方式
（1）发展性评价：关注学生的体验过程，在探究过程中形成的情感、态度、价值观、综合能力提升等、引导学生自我反思。
（2）多元性评价：对学生的发展评价不仅由指导教师完成，还应启发学生开展自评、互评，有效利用家长及社会人士的评价等。
（3）全程性评价：重视活动过程，注重评价学生活动中的表现，以及他们解决问题的态度、方法和技能等。
（4）激励性评价：因人因事而异，注重个体纵向发展，鼓励学生发挥特长，助推积极参与，勇于实践氛围的形成。
五、课程保障
1.明确课程开发团队成员的工作职责，在整体安排的基础上实施各项工作。
2.依靠课程开发领导小组的力量，对课程开发实施过程中的问题及时审议修正。
3.注重学习分享，建立课程交流展示机制，加大“五园一舍”横向交流，监控保障课程落实。
《牛牛侬舍》课程设计
学科 |
综合实践 |
组长/负责人 |
闫文佳 |
开设年级 |
|
课程题目 |
牛牛侬舍 |
执教者 |
闫文佳 |
拟整合学科 |
劳动、科学、美术、音乐等 |
所需设施 设备 |
芦丁鸡孵化装置、日照装置设计的专家指导、自动喷水系统装置及专家指导、“牛牛侬舍”学习空间的其他设施等 |
课程目标 与方法 |
1. 基于“牛牛侬舍”学习空间，引导学生在六大活动板块中汲取相关内容开展综合实践活动探究； 2. 分组活动，既独立又关联，通过调查法、观察法、实验法、分析法等推动课程实施； 3. 加强综合实践活动与劳动、科学、美术、音乐等多学科的整合，在学科统整中培养学生的实践创新能力。 |
课程内容 与计划 |
一、牛牛侬舍之土灶 1. 土灶文化研究 （1）自主调查全国各地土灶的特征，开展南方土灶与北方土灶的对比 （2）从材料、结构、燃料、锅具等多方面入手了解江南水乡土灶文化 2. 农家乐体验 （1）以班级为单位设计农家乐体验活动方案，择优实践体验 （2）与百蔬园勾连，取农家菜做健康菜 （3）加强交流，出活动推文、图文、习作等。 方法选用：资料搜集、研究报告、实践体验等 二、牛牛侬舍之水渠 1.水渠主题研究 （1）搜集资料了解古今著名水渠沟堰文化及名人 （2）了解农家水渠的作用与价值 3. 清凌凌的水渠 （1）基于“牛牛侬舍”实际情况，开展浮游生物食物链平衡价值的研究 （2）开展劳动体验，清理水体杂草，检测水质，在水渠中饲养金鱼龙虾等 方法选用：资料搜集、思维导图、实践体验等 三、牛牛侬舍之鸡鸭 1. 芦丁鸡繁殖 （1）研究芦丁鸡繁殖装置设计，了解繁殖器操作要则 （2）17天周期完成芦丁鸡的繁殖 2. 芦丁鸡观察 （1）结合17天周期的观察记录，科学规范 （2）结合17天周期的观察笔记，图文并茂 方法选用：实验观察法、图标记录法、笔记记录法等 四、牛牛侬舍之科创 1. 自制日照装置 （1）发现问题：牛牛侬舍地处偏僻日照不足，蔬菜、花草成长充分的日照条件 （2）寻找对策：查找资料，科学掌握蔬菜花草日照要求，了解改善日照的方法途径 （3）运用科技手段自制日照助力装置，改善小院日照条件 2. 改善自动喷水系统 （1）了解自动喷洒装置原理 （2）基于校园基础，子啊专业人员的帮助下安全喷洒系统 方法选用：数据分析法、图标记录法、笔记记录法等 |
预期成果 |
1.综合实践活动经典方案一个 2.综合实践活动优质课30分钟视频 3.校级以上的展示汇报 |
